Chateauneuf du Pape – Rhône
Reputatiewijn uit de zuidelijke Rhône. Zon, warmte en Terroir geven de wijnmakers wat de druiven nodig hebben. Aroma, kracht en smaak verpakt in prachtig robuuste wijn met de nodige verfijning. Fortia maakt zulke wijnen al jaren met vakmanschap.
| FOR01 | Tradition | 0,75 |
| FOR02 | Reserve 2016 | 0,75 |
| FOR03 | Cuvée de Baron 2016 | 0,75 |
| FOR04 | Cuvée de Baron demi 2016 | 0,75 |
De familie begon in 1846 met grappa, midden in het wijngebied van Piemonte en maakt Mazzetti een breed scala aan hoogkwalitatieve destillaten.
| Maz001 | Mazzetti gin | 0,70 |
| Maz002 | Mazzetti gin baby | 0,10 |
| Maz003 | Mazzetti gin Jeroboam | 3,00 |
| Maz004 | Mazzetti Limone baby | 0,10 |
| Maz005 | Mazzetti ORO | 0,50 |
| Maz006 | Mazzetti Grappa di Moscato port finish | 0,70 |
| Maz007 | Aquavite d’Uva | 0,70 |
| Maz008 | Segni, Grappa invecchiata in kist | 0,70 |
Trentino is bij uitstek het gebied waar destilleerkunst al jaren aanwezig is. Pilzer is een geweldige gin met veel smaak. De kruiden komen direct uit de Cendra Vallei.
Pil01 Ginpilz 0,75 – niet op voorraad
Zij maken al jaren biologische zacht fruitige wijnen die mooi zijn voor gemakkelijk drinkplezier met soepele smaken.
Bio41 Bianco de Custoza BIO
Bio42 Bardolino BIO
Bio43 Merlot BIO
Een voorbeeld hoe goed zuidelijke Bourgogne kan zijn. Brandschoon gemaakte wijnen met al die minerale
expressie en elegantie er in die je wilt. Concentratie en zuur-fruitbalans, spat zuiver.
| JAM01 | Cuvée la Carruge |
| JAM02 | Cuvée Classique |
| JAM03 | Cuvée Cadole |
| Jam06 | Cuvée de la Roche |
| Jam04 | Parcelle b1106 Pinot Noir |
| Jam05 | Gamay Macon Rouge |
| Jam06 | Macon rood Cuvée Classique |
Dit zijn fantastische wijnen uit de Montsant streek
COFAMA VINS I CAVES was opgericht in 2002 en vertegenwoordigen verschillende wijnhuizen internationaal.
Modern wijn maken met visie op smaak en karakter. Ongecompliceerd. Cofama was opgericht in 2002 met als doel om verschillende internationale wijngoederen internationaal te presenteren.
| Clot01 | Clos de Nit Joven | 0,75 l |
Deze whisky’s uit de Spirit & Cask Range zijn allemaal Single Cask Whisky’s. Persoonlijk door de Rare Manager uitgezocht in de beste delen van Schotland. Alleen de beste whisky’s op small batches gelegen, onder deze label. Peated en Unpeated malts.
| Spir01 | Spirit & Cask malt 40 | 40% | 0,70 l |
| Spir02 | Spirit & Cask peat 40 | 40% | 0,70 l |
| Spir03 | Spirit & Cask peat 55 | 55% | 0,70 l |
| Spir05 | Maximum peat single Islay no. 19 | 59,7% | 0,70 l |
| Spir11 | Croftengea Sherry finish 2006 | 46% | 0,70 l |
| Spir14 | Glentauchers 2008 | 48% | 0,70 l |
| Spir15 | Glenlossie 1997 | 55,5% | 0,70 l |
| Spir90 | Blair Athol Bourbon cask | 56,5% | 0,70 l |
| Spir101 | Tomatin Muscat finish | 54,5% | 0,70 l |
| Spir102 | Teaninich 2006 Pomerol finish | 55% | 0,70 l |
Uniek en zeer speciaal zijn de whisky’s en Eau de Vie van Jacoulot uit de Bourgogne. Vincent Jacoulot is geboren in 1864 in Romanèche-Thorins, in het hart van de Beaujolais « crus » regio. In 1891 begon hij met het distilleren van Marc de Bourgogne, toen werd Maison Jacoulot opgericht. Zijn naam werd verspreid en kreeg bekendheid in heel de Bourgogne. De vele medailles die zijn gewonnen, geven aan hoe goed zijn producten zijn. Vandaag leiden Philippe Vançon en zijn vrouw het bedrijf.
De whisky bottelingen zijn van Tullibardine uit de Speyside. De whisky’s hebben allemaal een finish op Marc de Bourgogne vaten.
| Jac01 | Marc de Bourgogne extra | 0,70 l |
| Jac02 | Lemon by Jacoulot | 0,70 l |
| Jac03 | Fraise de Bois crème | 0,35 l |
| Jac04 | Crème de cassis Pur | 0,35 l |
| Jac15 | Crème de cassis le Pur | 0,70 l |
| Jac12 | Crème de Mure | 0,35 l |
| Jac05 | Framboise | 0,35 l |
| Jac06 | Highland single malt | 0,70 l |
| Jac07 | Highland single malt 13 years | 0,70 l |
| Jac08 | Highland single malt 18 years | 0,70 l |
| Jac09 | Highland single malt 25 years | 0,70 l |
| Jac22 | Highland Single malt 30 years | 0,70 l |
| Jac10 | Prunelle | 0,35 l |
| Jac11 | Mandarine | 0,70 l |
| Jac12 | Eau de Vie Framboise | 0,70 l |
| Jac13 | Eau de Vie Mirabelle | 0,70 l |
| Jac14 | Eau de Vie Poire Williams | 0,70 l |
| Jac18 | Rhum Martinique Fine de Bourgogne finish | 0,70 l |
| Jac16 | Rhum Martinique Cassis infused | 0,70 l |
Deze wijnmakers bevinden zich in Neuleiningen, in de Pfalz, in Duitlsand. Het is een klein pittoresk dorpje met middeleeuwse kastelen en straatjes, bekend om zijn wijn feesten. De familie maakt sinds 1643 wijn en vandaag is Rudi Rüttger de spil in het bedrijf. Hun focus licht met name op de 3 druivensoorten Riesling, Grauburgunder en Weissburgunder maar toch is 40% van de druivensoorten aangeplant met rode druiven zoals Spätburgunder en St. Laurent, mooie complexe en volle wijnen met een langere houtlagering.
| Ru01 | Grauburgunder |
| Ru02 | Spaetburgunder |
Het domein, gelegen in de Bourgogne, is al drie generaties lang in bezit van de familie Fagot, net buiten Chassagne-Montrachet. Het is gelegen naast één aantal van de beste wijngaarden in de Cote de Beaune.
| Fa01 | Bourgogne Chardonnay | 0,75 l |
| Fa02 | Bourgogne Pinot Noir | 0,75 l |
| Fa03 | Santenay la Gravieres | 0,75 l |
| Fa04 | Chassagne Montrachet vieilles vignes | 0,75 l |