Schrijvers archief Ed

Cantina de Custoza – Veneto

Zij maken al jaren biologische zacht fruitige wijnen die mooi zijn voor gemakkelijk drinkplezier met soepele smaken.

Bio41 Bianco de Custoza BIO

Bio42 Bardolino BIO

Bio43 Merlot BIO

Domaine Jambon – Mâcon

Een voorbeeld hoe goed zuidelijke Bourgogne kan zijn. Brandschoon gemaakte wijnen met al die minerale
expressie en elegantie er in die je wilt. Concentratie en zuur-fruitbalans, spat zuiver.

JAM01Cuvée la Carruge
JAM02Cuvée Classique
JAM03Cuvée Cadole
Jam06Cuvée de la Roche
Jam04Parcelle b1106 Pinot Noir
Jam05Gamay Macon Rouge
Jam06Macon rood Cuvée Classique





Cofama -Montsant Spanje

Dit zijn fantastische wijnen uit de Montsant streek

COFAMA VINS I CAVES was opgericht in 2002 en vertegenwoordigen verschillende wijnhuizen internationaal.

Modern wijn maken met visie op smaak en karakter. Ongecompliceerd. Cofama was opgericht in 2002 met als doel om verschillende internationale wijngoederen internationaal te presenteren.

Clot01Clos de Nit Joven0,75 l

Spirit & Cask Range

Deze whisky’s uit de Spirit & Cask Range  zijn allemaal Single Cask Whisky’s. Persoonlijk door de Rare Manager uitgezocht in de beste delen van Schotland. Alleen de beste whisky’s op small batches gelegen, onder deze label. Peated en Unpeated malts.

Spir01Spirit & Cask malt 4040%0,70 l
Spir02Spirit & Cask peat 4040%0,70 l
Spir03Spirit & Cask peat 5555%0,70 l
Spir05Maximum peat single Islay no. 1959,7%0,70 l
Spir11Croftengea Sherry finish 200646%0,70 l
Spir14Glentauchers 200848%0,70 l
Spir15Glenlossie 199755,5%0,70 l
Spir90Blair Athol Bourbon cask56,5%0,70 l
Spir101Tomatin Muscat finish54,5%0,70 l
Spir102Teaninich 2006 Pomerol finish55%0,70 l

Jacoulot – Marc de Bourgogne – Whisky

Uniek en zeer speciaal zijn de whisky’s en Eau de Vie van Jacoulot uit de Bourgogne. Vincent Jacoulot is geboren in 1864 in Romanèche-Thorins, in het hart van de Beaujolais « crus » regio. In 1891 begon hij met het distilleren van Marc de Bourgogne, toen werd Maison Jacoulot opgericht. Zijn naam werd verspreid en kreeg bekendheid in heel de Bourgogne. De vele medailles die zijn gewonnen, geven aan hoe goed zijn producten zijn. Vandaag leiden Philippe Vançon en zijn vrouw het bedrijf.

De whisky bottelingen zijn van Tullibardine uit de Speyside. De whisky’s hebben allemaal een finish op Marc de Bourgogne vaten.

Jac01Marc de Bourgogne extra0,70 l
Jac02Lemon by Jacoulot0,70 l
Jac03Fraise de Bois crème0,35 l
Jac04Crème de cassis Pur0,35 l
Jac15Crème de cassis le Pur0,70 l
Jac12Crème de Mure0,35 l
Jac05Framboise0,35 l
Jac06Highland single malt 0,70 l
Jac07Highland single malt 13 years0,70 l
Jac08Highland single malt 18 years0,70 l
Jac09Highland single malt 25 years0,70 l
Jac22Highland Single malt 30 years0,70 l
Jac10Prunelle0,35 l
Jac11Mandarine0,70 l
Jac12Eau de Vie Framboise0,70 l
Jac13Eau de Vie Mirabelle0,70 l
Jac14Eau de Vie Poire Williams0,70 l
Jac18Rhum Martinique  Fine de Bourgogne finish0,70 l
Jac16Rhum Martinique Cassis infused0,70 l

Rudi Rűttger – Pfalz

Deze wijnmakers bevinden zich in Neuleiningen, in de Pfalz, in Duitlsand. Het is een klein pittoresk dorpje met middeleeuwse kastelen en straatjes, bekend om zijn wijn feesten. De familie maakt sinds 1643 wijn en vandaag is Rudi Rüttger de spil in het bedrijf. Hun focus licht met name op de 3 druivensoorten Riesling, Grauburgunder en Weissburgunder maar toch is 40% van de druivensoorten aangeplant met rode druiven zoals Spätburgunder en St. Laurent, mooie complexe en volle wijnen met een langere houtlagering.

Ru01Grauburgunder
Ru02Spaetburgunder

Jean-Charles Fagot

Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is Fagot.png

Het domein, gelegen in de Bourgogne, is al drie generaties lang in bezit van de familie Fagot, net buiten Chassagne-Montrachet. Het is gelegen naast één aantal van de beste wijngaarden in de Cote de Beaune.

Fa01Bourgogne Chardonnay0,75 l
Fa02Bourgogne Pinot Noir0,75 l
Fa03Santenay la Gravieres0,75 l
Fa04Chassagne Montrachet vieilles vignes0,75 l

Vignerons de Roy René

Het zonovergoten wijnbouwgebied Coteaux D’Aix-en-Provence heeft in het noorden de bergen van de Lubéron en in het zuiden de Middellandse Zee als natuurlijke grenzen. Er is een grote diversiteit van terroirs en druivensoorten.

Li02Chateau Libran rood

Distilleria Vieux Moulin

In 1933 begon Ugolino marcs te destilleren in de heuvels van de Langhe, Monferrato en Roero in een oude molen waar de naam van de distelleerderij vandaan komt. Nu met Elena hebben zij de 3e generatie grappa makers.

De wijngaarden zijn vol met Nebbiolo, Moscato, Barbera en Dolcetto druiven, waar de meest beroemde wijn uit  Piemonte vandaan komt.

El01Grappa di Nebbiolo0,70 l5 jaar oud
El02Grappa di Nebbiolo0,70 l20 jaar oud
El03Limoncino Liquor Linea “Viola”0,70 l
El04Elena Borra gin e pepe 40%0,70 l
El06Liquer de Gianduja0,50 l
El05Elena Borra gin e Rosemarino 40%0,70 l
El06Elena Borra gin e Liquirzia 40%0,70 l
El07Elena Borra Amaro 30%0,70 l
El07Liquer de Nocciola0,50 l
El08Mirto0,70 l
El09Limoncello0,50 l

Domaine Colbois – Chablis

Domaine Colbois is gelegen aan de Auxerre in de gemeente Chitry in de Bourgogne. TIJDELIJK UITVERKOCHT

De druiven zijn Alligoté en Chardonnay. Met het oog op optimale kwaliteit met betrekking tot de natuur, beperken ze de chemische stoffen in de onkruidbestrijding en gewasbeschermingsmiddelen.

De Chablis wijnen zijn goudgeel van kleur, hebben een krachtige neus en zijn vol frisheid en mineraal.

Col01Chardonnay0,75 l
Col02Chablis0,75 l
Col03Chablis vieille vignes0,75 l
Col04Chablis 1er Cru Côte de Jouan0,75 l