Een voorbeeld hoe goed zuidelijke Bourgogne kan zijn. Brandschoon gemaakte wijnen met al die minerale
expressie en elegantie er in die je wilt. Concentratie en zuur-fruitbalans, spat zuiver.
| WIT | |
| JAM02 | Cuvée Classique |
| Jam06 | Cuvée de la Roche |
| Jam03 | Cuvée Cadole |
| Jam01 | Pouilly-Vinzelles |
| ROOD | |
| Jam05 | Gamay |
| Jam06 | Macon rood Cuvée Classique |
Uniek en zeer speciaal zijn de whisky’s en Eau de Vie van Jacoulot uit de Bourgogne. Vincent Jacoulot is geboren in 1864 in Romanèche-Thorins, in het hart van de Beaujolais « crus » regio. In 1891 begon hij met het distilleren van Marc de Bourgogne, toen werd Maison Jacoulot opgericht. Zijn naam werd verspreid en kreeg bekendheid in heel de Bourgogne. De vele medailles die zijn gewonnen, geven aan hoe goed zijn producten zijn. Vandaag leiden Philippe Vançon en zijn vrouw het bedrijf.
De whisky bottelingen zijn van Tullibardine uit de Speyside. De whisky’s hebben allemaal een finish op Marc de Bourgogne vaten.
| Jac01 | Marc de Bourgogne extra | 0,70 l |
| Jac03 | Fraise de Bois crème | 0,35 l |
| Jac15 | Crème de cassis le Pur | 0,70 l |
| Jac12 | Crème de Mure | 0,35 l |
| Jac05 | Framboise | 0,35 l |
| Jac06 | Highland single malt | 0,70 l |
| Jac07 | Highland single malt 13 years | 0,70 l |
| Jac11 | Mandarine | 0,70 l |
| Jac12 | Eau de Vie Framboise | 0,70 l |
| Jac13 | Eau de Vie Mirabelle | 0,70 l |
| Jac14 | Eau de Vie Poire Williams | 0,70 l |
| Jac18 | Rhum Martinique Fine de Bourgogne finish | 0,70 l |
| Jac16 | Rhum Martinique Cassis infused | 0,70 l |
| Jac30 | Ratafia wit | 0,70 l |
| Jac31 | Ratafia rood | 0,70 l |
Het domein, gelegen in de Bourgogne, is al drie generaties lang in bezit van de familie Fagot, net buiten Chassagne-Montrachet. Het is gelegen naast één aantal van de beste wijngaarden in de Cote de Beaune.
| Fa01 | Bourgogne Chardonnay | 0,75 l |
| Fa02 | Bourgogne Pinot Noir | 0,75 l |
| Fa03 | Santenay la Gravieres | 0,75 l |
| Fa04 | Chassagne Montrachet vieilles vignes | 0,75 l |
Het zonovergoten wijnbouwgebied Coteaux D’Aix-en-Provence heeft in het noorden de bergen van de Lubéron en in het zuiden de Middellandse Zee als natuurlijke grenzen. Er is een grote diversiteit van terroirs en druivensoorten.
| Li02 | Chateau Libran rood |
Domaine Colbois is gelegen aan de Auxerre in de gemeente Chitry in de Bourgogne. TIJDELIJK UITVERKOCHT
De druiven zijn Alligoté en Chardonnay. Met het oog op optimale kwaliteit met betrekking tot de natuur, beperken ze de chemische stoffen in de onkruidbestrijding en gewasbeschermingsmiddelen.
De Chablis wijnen zijn goudgeel van kleur, hebben een krachtige neus en zijn vol frisheid en mineraal.
| Col01 | Chardonnay | 0,75 l |
| Col02 | Chablis | 0,75 l |
| Col03 | Chablis vieille vignes | 0,75 l |
| Col04 | Chablis 1er Cru Côte de Jouan | 0,75 l |
| Huet01 | Calvados Fine | 0,35 |
| Huet02 | Calvados Fine | 0,70 |
| Huet03 | Calvados Vieille Reserve | 0,35 |
| Huet04 | Calvados Vieille Reserve | 0,70 |
| Huet05 | Pommeau | 0,70 |
| Huet06 | Liqueur de Poire | 0,70 |
| Huet08 | Cider Poire demi sec | 0,70 |
| Huet09 | Calvados hors d’age 12 ans | 0,70 |
| Huet10 | Calvados Tradition 15 ans | 0,70 |
| Huet11 | Calvados Cordon d’Or 30 ans | 0,70 |
| Huet12 | Calvados 33 ans single Cask | 0,70 |
Opgericht in 1931, een coöperatief bestaande uit 150 producenten met
700 hectare aan wijngaarden in de Saint Emilion en Saint Emilion Grand
Cru verdeeld over 9 communes.
Deze coöperatief staat bekend om zijn goede kwaliteit en tevens prijzen!
| Ud03 | Château d’Arcie St. Emilion Grand Cru 2019 | 0,75 |
| Ud02 | Château Marchan Montagne St. Emilion 2019 | 0,75 |
| Ud01 | Château Tourbadon St. Emilion Grand Cru | 0,75 |
| M004 | Château vieux Barrail Bordeaux Sup 2019 | 0,75 |
| M005 | Vallon d’Arche Bordeaux 2019 | 0,75 |
| BORDEAUX | ||
| Bar003 | Grand Bateau wit Sauvignon | |
| Ba002 | Grand Bateau rood Merlot/Cabernet | |
| Ba004 | Grand Bateau rood Magnum | 1,5 |
| Bar11 | Bel Orme Tronquoy de Lalande Médoc | |
| Bar21 | Chartreuse de Coutet Sauternes | 0,375 |
| Bar013 | Brullieres de Beychevelle | |
| Bar33 | Margaux de Brane Margaux | |
| Bar34 | Le Comte de Malartic Pessac-Leognan | |
| Bar 39 | Les Cruzelles Lalande Pomerol 2019 | |
| Bar37 | Bellefont Becier St. Emilion Grand Cru 2020 |
R. H. Coutier – Champagne
Alleen grand-cru wijngaarden bezit dit kleinere familiebedrijf. Zij maken al
jaren een hele fijne kwaliteit, elegant, fris en mooi in balans. Een beperkte
productie, alles van eigen wijngaarden rond Ambonnay. Nauwelijks tot
geen dosage, veel druif, eigen smaak!
| Cout06 | Brut Tradition | 300 |
| Cout05 | Brut Tradition | 1,5 |
| Cout01 | Brut Tradition | 0,75 |
| Cout04 | Brut Tradition | 0,375 |
| Cout06 | Blanc de Blancs | 0,75 |
| Cout02 | Brut rosé | 0,75 |
| Cout03 | Millesimé | 2008-0,75 |
| Cout05 | Cuvée Henri 111 | 0,75 |
Sinds 5 generaties maakt familie de Philip de mooiste wijnen. De familiebezit 130 ha. Aan wijngaarden gelegen bij La Commune de Sabran. De wijnen zijn vriendelijk, soepel en hebben zeer fruitige aroma’s.
| ROCH001 | Viognier vieilles vignes – wit |
Behalve een groot kasteel ook een vrij groot wijngaard bezit: meer dan 70 ha. stokken.
Zeer kenmerkende wijnen, zowel traditioneel als strak en modern kunnen gemaakt worden van de druiven die van erg veel percelen gekozen kunnen worden. Spannende Chardonnay, mooie rosé’s tot aromatische rode. Wijnen voor alledag en luxe momenten!
| Bio106 | Cuvée Antique Chardonnay | 0,75 | |
| Le Coqcitan blanc | 0,75 | ||
| Bio223 | Zangre Vermentino | 0,75 | |
| Gr001 | Ballade Sauvignon/Muscat | 0,75 |
| Bio 235 | Cros Pujol Merlot | 0,75 | |
| Bio237 | Cros Pujol Syrah Viognier | 0,75 | |
| Bio102 | Zangre Merlot/Syrah | 0,75 | |
| Bio221 | Faugères Schistes Doreés | 0,75 | |
| Bio236 | Antiques Rood | 0,75 | |
| Bio330 | Cros Pujol La Clape | 0,75 | |
| Bio331 | Cros Pujol Terrasses de Larzac | 0,75 | |
| Le Coqcitan Rouge | 0,75 |
| Bio220 | Zangre Rosé | 0,75 | |
| Gr002 | Collection Rosé | 0,75 | |
| Gr003 | Expression Rosé Magnum | 1,50 | |
| Gr013 | Cocqcitan Rosé | 0,75 |
| Gr013 Grézan Gin 0,70 |